淄博市食品安全监督抽检信息通告2023年第7期（总第179期）

淄博市市场监督管理局通告

2023年 第7号

关于513批次食品抽检情况的通告

2023年第7期（总第179期）

近期，淄博市市场监督管理局组织开展了生产、流通环节监督抽检，本次抽检共抽取了调味品、糕点等共计26大类食品的513批次样品，抽样检验项目合格样品509批次，不合格样品4批次。检验项目详见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

调味品2批次，粮食加工品1批次，炒货食品及坚果制品1批次不合格；餐饮食品15批次、茶叶及相关制品3批次、炒货食品及坚果制品19批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品6批次、调味品61批次、豆制品2批次、方便食品2批次、糕点72批次、罐头7批次、酒类36批次、冷冻饮品14批次、粮食加工品78批次、肉制品26批次、乳制品3批次、食品添加剂3批次、食糖5批次、食用农产品57批次、食用油、油脂及其制品13批次、蔬菜制品5批次、薯类和膨化食品5批次、水产制品2批次、水果制品10批次、速冻食品34批次、糖果制品3批次、饮料26批次未检出不合格。

二、不合格产品情况如下：

（一）淄博立新食品有限公司生产的白瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

（二）淄博中鲜食品有限公司生产的中鲜黄豆酱油，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

（三）山东道生料理食品有限公司生产的玉米面，玉米赤霉烯酮不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

（四）淄博三蕉叶酿造厂生产的黄豆酱油（酿造酱油），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。

 附件1.本次检验项目.docx

 附件2.合格产品信息.xlsx

 附件3.不合格产品信息.xlsx

 附件4.部分检测项目说明.docx

淄博市市场监督管理局

2023年11月10日