为进一步提升全市食品生产企业对食品标签、食品添加剂新规的认识水平，增强企业分析研判及处置食品安全风险能力。6月4日，淄博市市场监管局举办全市食品标签和添加剂新规解读培训会议，全市食品生产监管人员和食品生产企业负责人600余人参加培训。

培训特邀通标标准技术服务有限公司农产食品标签技术负责人徐丽解读了《食品标识监督管理办法》、食品标签新规（GB7718-2025、GB28050-2025），讲解了食品添加剂GB2760-2024的主要内容和变化。

培训将新规内容与案例结合，参训人员积极参与互动，培训效果突出。大家纷纷表示，此次培训有助于提高食品生产企业质量监督人员的岗位技能，进一步规范了食品生产企业对标签和添加剂的使用，降低出错成本，对食品质量安全起到良好的促进作用。

下一步，市局精准了解企业需求，组织开展形式多样的食品安全知识培训，提升食品生产安全水平，为守牢全市食品安全底线，赋能企业高质量发展提供坚实的技术支撑。