淄博市市场监督管理局通告
2019年 第5号
关于185批次食品抽检情况的通告
2019年第5期（总第90期）
近期，淄博市市场监督管理局组织开展了2019年第二季度食品流通环节监督抽检工作，本次抽检共抽取了食用农产品，食用油、油脂及其制品，粮食加工品，调味品等14大类食品的185批次样品，抽样检验项目合格样品175批次，不合格样品10批次，合格率为94.6%。检验项目详见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：粮食加工品4批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品9批次，不合格0批次；调味品9批次，不合格0批次；肉制品9批次，不合格0批次；乳制品9批次，不合格0批次；饮料9批次，不合格0批次；茶叶及相关制品9批次，不合格0批次；蔬菜制品9批次，不合格0批次；水果制品9批次，不合格3批次；水产制品9批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品9批次，不合格0批次；糕点9批次，不合格4批次；蜂产品7批次，不合格0批次；食用农产品75批次，不合格3批次。
二、不合格产品情况如下：
样品名称 | 受检单位 | 生产单位 | 不合格项目 | 检测值 | 标准值 |
芹菜 | 淄博高新区四宝山孙冰艳蔬菜店 | / | 毒死蜱 | 0.48mg/kg | ≤0.05mg/kg |
普通白菜（油菜） | 淄博银座商城有限责任公司高新区分公司 | 淄博馨祥园农业发展有限公司 | 阿维菌素 | 0.20mg/kg | ≤0.1mg/kg |
韭菜 | 淄博高新区四宝山大众超市 | / | 吡虫啉 | 2.25mg/kg | ≤1mg/kg |
九制情梅（情人梅） | 淄博高新区四宝山大众超市 | 揭西县凤江绿野食品厂 | 菌落总数 | 1.0×103 CFU/g 1.2×103 CFU/g 7.4×102 CFU/g 8.4×102 CFU/g 1.5×104 CFU/g | n=5,c=2,m=103,M=104 CFU/g |
山楂片 | 张店方民超市 | 青州市盛金隆食品厂 | 菌落总数 | 6.5×102 CFU/g 5.1×102 CFU/g 8.3×102 CFU/g 9.6×102 CFU/g 1.8×104 CFU/g | n=5,c=2,m=103,M=104 CFU/g |
山楂片 | 淄博高新区四宝山大众超市 | 淄博明润食品有限公司 | 菌落总数 | 8.4×103 CFU/g 2.7×103 CFU/g 2.0×104 CFU/g 1.8×104 CFU/g 1.9×104 CFU/g | n=5,c=2,m=103,M=104 CFU/g |
海绵蛋糕 | 张店寇运超市 | 石家庄和盛食品有限公司 | 霉菌 | 3.7×102 CFU/g | ≤150CFU/g |
绿豆馅饼 | 山东统一银座商业有限公司淄博西四路店 | 温州八足食品有限公司 | 霉菌 | 2.8×102 CFU/g | ≤150CFU/g |
南瓜面包 | 高新区快线便利店 | 河南佰事吉食品有限公司 | 霉菌 | 3.5×102 CFU/g | ≤150CFU/g |
调理小面包 | 张店家佳惠超市 | 石家庄和盛食品有限公司 | 霉菌 | 2.9×102 CFU/g | ≤150CFU/g |
三、对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
附件：1.本次检验项目
2.不合格产品信息汇总表
3.合格产品信息汇总表
4.关于部分检验项目的说明
淄博市市场监督管理局
2019年8月15日
附件1.本次检验项目说明.docx
附件2.合格产品信息.xls附件3.不合格产品信息.xls附件4.关于部分检测项目的说明.doc
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